segunda-feira, 2 de julho de 2012
sexta-feira, 29 de junho de 2012
MADRID RENDEU-SE AO FADO, À SIMPLY B E À GASTRONOMIA PORTUGUESA
O balanço da organização do Festival do Fado de Madrid 2012
não podia ser mais positivo, até porque este ano, era o ano da consolidação do
Festival e isso foi alcançado.
“Conseguimos consolidar os concertos e o género musical.
Agora é óbvio que fazer com que um povo aceite o povo vizinho em todas as suas
vertentes, para além da música não é tarefa fácil e é um trabalho que deve
seguir nos próximos anos”, justifica Edgar Fonseca, um dos responsáveis do
Festival e um dos grandes percursores da mostra gastronómica portuguesa, lado a
lado com a Simply b-experiências, eventos e comunicação.
Consolidado o género musical, acrescenta, “abrem-se uma
série de oportunidades a todas as outras áreas, seja a gastronomia, seja o
cinema. A partir de agora podemos desenvolver uma série de aplicações
específicas para o fado e para a cultura portuguesa”.
Edgar Fonseca que para além de promotor deste festival é um
dos empresários portugueses de maior sucesso em Madrid, entende que o Fado deve
ser encarado pelos espanhóis como sendo mais um género musical internacional.
“É mais um.” Mas sendo o fado um género musical intimista, que toca as pessoas,
acaba por haver uma aproximação a alguns géneros bem conhecidos do público
espanhol. “A viola, a cor negra, a melancolia, a forma de estar e de ser do
artista, penso que é de alguma forma similar e será para eles mais fácil de
entender”.
No que concerne à gastronomia, “a nossa é tão boa que
conquista qualquer um”, defende o responsável. “É uma gastronomia de elevada
qualidade, feita com produtos mais frescos e trabalhados da forma mais
original, através dos conhecimentos das escolas e dos respetivos Chefs que
foram convidados a apresentar as tradicionais ementas das tasquinhas de fado
portuguesas com um toque mais cuidado e mais contemporâneo”.
Se no ano passado a gastronomia esteve a cargo de um único
Chef, para este ano a organização abriu as portas a quatro escolas de hotelaria
nacionais. A ideia partiu da Simply b - experiências, eventos e comunicação
que, como co-organizadora da mostra gastronómica do Festival do Fado de Madrid,
entendeu ser uma excelente oportunidade para as quatro escolas de hotelaria do
interior do país mostrarem os seus talentos e a sua garra.
Fundão, Manteigas, Seia e Idanha-a-Nova foram as localidades
escolhidas para participar neste mega-evento e Edgar Fonseca considera que a
ideia correu muito bem porque “as escolas souberam integrar-se no evento e
fazer o seu trabalho de uma forma super-profissional. Estamos ao mais alto
nível no que toca à gastronomia e embora sejamos um país geograficamente
pequeno, temos das melhores ofertas gastronómicas do mundo! Podemos até dizer
que é um país para ser degustado de norte a sul”.
Também o Chef dos Teatros del Canal, Rúben Martin-Blas
Cifuentes, elogiou a gastronomia portuguesa. Já na edição do ano passado tinha
acompanhado o Chef português, no entanto, confessa que a 2.ª edição foi
bastante mais rica em termos gastronómicos: "enquanto profissional
aproveitei para aprender muitas coisas novas" afirma Rúben Cifuentes que
confessa ter ficado algo assustado quando foi informado da verdadeira 'invasão'
a que a sua cozinha iria ser sujeita. Na verdade esperava até que se instalasse
algum caos mas "correu bem melhor do que o que estava à espera".
Depois ter degustado a ementa dos quatros Chefs, o líder da cozinha dos Teatro
Del Canal nem se atreve a escolher um em particular. “Gostei de todos eles,
cada um com as suas características e especificidades", sublinha.
quarta-feira, 27 de junho de 2012
terça-feira, 26 de junho de 2012
FESTIVAL DO FADO ENCERRA COM CHAVE DE OURO
A 2.ª edição do Festival do Fado de Madrid encerrou com chave de ouro. Por um lado, com o concerto de Mariza, esgotado há várias semanas, por outro, porque o último chef a ocupar a cozinha dos Teatros del Canal, Valdir Dubek, recebeu há cerca de duas semanas, um garfo de ouro.
O executive chef da Escola Superior de Gestão de Idanha-a-Nova – Gestão Hoteleira preparou uma ementa de montanha. Uma ementa que à partida parecia demasiado arrojada mas que, garante Valdir Dubek, apenas recorre aos produtos da terra.
Começamos com um cappuccino de cogumelos com espuma de ervas aromáticas. Uma entrada praticamente obrigatória nas suas ementas. “É já uma exigência do cliente”, sublinha
Seguiram-se tibórnias de bacalhau. É que o bacalhau também “é um obrigatório” quando se fala de gastronomia portuguesa para os espanhóis. No entanto, servido em tibórnia reflecte um regresso às suas raízes. “É um clássico da cozinha portuguesa, sempre acompanhado com muitos verdes para brincar um pouco com o quente e o fresco das saladas e das ervas”, explica o chef.
O prato de carne foi Guisado de Cabrito servido em Pão D’água e couve lombarda. Adepto do conceito slow food Valdir Dubek diz que o segredo está na forma como tudo se prepara e no respeito pelos
tempos de preparar e cozedura. Por isso, a carne foi preparada no dia anterior e ficou a marinar “para absorver todos os aromas”.
Para a sobremesa, o chef preparou uma compota de cerejas em gelado de queijo de Idanha-a-Nova.
Toda a ementa foi pensada e preparada para proporcionar uma mistura de texturas e sabores, “uma verdadeira viagem às origens”. É que de acordo com Valdir Dubek a cozinha e a forma de cozinhar tem sido, cada vez mais, um regresso às origens, “à comida que lembra a casa da mãe e a casa da avó”.
A expectativa para o concerto de Mariza neste 2.º Festival do Fado de Madrid era elevada, uma vez que o espectáculo já estava esgotado há semanas. E Mariza cumpriu. Durante mais de uma hora cantou, dançou e mostrou o que efectivamente é o fado. Envolveu toda a plateia que não poupou nos aplausos à fadista portuguesa.
A 2.ª edição do Festival do Fado de Madrid terminou com um Cocktail, organizado pelo Turismo de Portugal, que juntou cerca de 120 pessoas e que foi servido pelos cerca de 20 alunos da Escola Superior de Gestão de Idanha-a-Nova – Gestão Hoteleira, que acompanharam o chef Valdir Dubek, nesta mostra da gastronomia portuguesa.
domingo, 24 de junho de 2012
COZINHA DE FUSÃO MARCA TERCEIRO DIA DO FESTIVAL DO FADO EM MADRID
Em dia de jogo da selecção nacional espanhola, com direito a vitória, Portugal, o fado e a gastronomia portuguesa continuaram a marcar pontos, em Madrid, no Festival do Fado, que termina este domingo, nos Teatros Del Canal. A ementa esteve a cargo da chef Ana Mendes da Escola Profissional de Hotelaria de Manteigas.
Adepta da cozinha de fusão, Ana Mendes começou com um caldo verde, iguaria típica das casas de fado. A jovem de 28 anos manteve os ingredientes base – batata e couve, no entanto, deu-lhe um toque diferente recorrendo à cozinha de fusão. O bacalhau voltou a ser o eleito para prato de peixe. Bacalhau confitado com crosta de broa e azeitona em puré de legumes. Como prato de carne, a chef escolheu lombinho de porco preto glaceado com alecrim e malagueta, sobre puré de feijoca estufada à serrana. À sobremesa serviu panacotta de requeijão e pastel de feijoca, acompanhado de licor de poejos. Apesar da inovação nos pratos, Ana Mendes garante que “os sabores e os produtos tradicionais estão na confecção dos pratos”, até porque todos foram experimentados já por si e pela equipa de alunos que trouxe consigo. Veio acompanhada com 14 alunos mais os chefes de sala, Bruno Gonçalves e Paulo Carvalho.
De acordo com a chef, os alunos foram os parceiros fundamentais para executar este desafio que foi lançado pela organização do festival. “É um desafio muito grande e eles ganharam motivação. Quando lhes contei começaram de imediato o trabalho de pesquisa”, conta. E o resultado foi positivo, a julgar pelos elogios que foram chegando à cozinha durante o almoço.
“O canto do Fado, um canto imperial e operário”, foi o tema de uma conferência que decorreu este sábado ao final da tarde, tendo como orador Paulo Lima. Num encontro muito informal e com uma grande proximidade com o público, o investigador abordou as origens da canção portuguesa defendo, por exemplo, que o fado é “profundamente herdeiro do movimento operário”. “Os cantos de improviso eram uma forma de falar de temas sociais, daí encaixar-se no canto operário”, justificou.
Num estilo completamente diferente do de Ana Moura, Ricardo Ribeiro também encantou os espanhóis no espectáculo da 3.ª noite do festival. O fadista interagiu muito com o público e provou, mais uma vez, que o fado chegou a Madrid para ficar.
O festival encerra hoje com um concerto de Mariza, que já está esgotado há largas semanas.
Adepta da cozinha de fusão, Ana Mendes começou com um caldo verde, iguaria típica das casas de fado. A jovem de 28 anos manteve os ingredientes base – batata e couve, no entanto, deu-lhe um toque diferente recorrendo à cozinha de fusão. O bacalhau voltou a ser o eleito para prato de peixe. Bacalhau confitado com crosta de broa e azeitona em puré de legumes. Como prato de carne, a chef escolheu lombinho de porco preto glaceado com alecrim e malagueta, sobre puré de feijoca estufada à serrana. À sobremesa serviu panacotta de requeijão e pastel de feijoca, acompanhado de licor de poejos. Apesar da inovação nos pratos, Ana Mendes garante que “os sabores e os produtos tradicionais estão na confecção dos pratos”, até porque todos foram experimentados já por si e pela equipa de alunos que trouxe consigo. Veio acompanhada com 14 alunos mais os chefes de sala, Bruno Gonçalves e Paulo Carvalho.
De acordo com a chef, os alunos foram os parceiros fundamentais para executar este desafio que foi lançado pela organização do festival. “É um desafio muito grande e eles ganharam motivação. Quando lhes contei começaram de imediato o trabalho de pesquisa”, conta. E o resultado foi positivo, a julgar pelos elogios que foram chegando à cozinha durante o almoço.
“O canto do Fado, um canto imperial e operário”, foi o tema de uma conferência que decorreu este sábado ao final da tarde, tendo como orador Paulo Lima. Num encontro muito informal e com uma grande proximidade com o público, o investigador abordou as origens da canção portuguesa defendo, por exemplo, que o fado é “profundamente herdeiro do movimento operário”. “Os cantos de improviso eram uma forma de falar de temas sociais, daí encaixar-se no canto operário”, justificou.
Num estilo completamente diferente do de Ana Moura, Ricardo Ribeiro também encantou os espanhóis no espectáculo da 3.ª noite do festival. O fadista interagiu muito com o público e provou, mais uma vez, que o fado chegou a Madrid para ficar.
O festival encerra hoje com um concerto de Mariza, que já está esgotado há largas semanas.
sábado, 23 de junho de 2012
Festival do Fado em Madrid 2012 - Dia 2
Foi nos fadistas e sobretudo no fado de Lisboa que a Escola Superior de
Turismo e Hotelaria de Seia foi buscar a inspiração para a ementa do 2.º
dia do Festival do Fado que decorre nos Teatros Del Canal, em Madrid. O
trabalho de pesquisa foi elaborado pelos dois chefs da escola – Diogo
Rocha e João Ramalho. No final, sobressaíram quatro fadistas
representativos de quatro gerações diferentes e com características muito
próprias.
Começamos com Mariza, que é como quem diz com uma entrada que
reúne os sabores das suas origens. É a “Diva do mundo e do fado
contemporâneo” e por isso, decidiram fazer uma mistura dos aromas e
sabores exóticos de além-mar, explicam os dois chefs. O resultado foi uma
chamuça de enchidos tradicionais, ananás dos Açores, creme de côco e
emulsão de salsa.
reúne os sabores das suas origens. É a “Diva do mundo e do fado
contemporâneo” e por isso, decidiram fazer uma mistura dos aromas e
sabores exóticos de além-mar, explicam os dois chefs. O resultado foi uma
chamuça de enchidos tradicionais, ananás dos Açores, creme de côco e
emulsão de salsa.
Para prato de peixe escolheram o rei – o bacalhau e baptizaram o prato
com o nome de Amália Rodrigues, “o expoente máximo do fado, sabor e
saber fiel do fado”, sublinha Diogo Rocha. O lombo de bacalhau confitado
foi acompanhado de creme de espargos, tomate seco e coentros.
com o nome de Amália Rodrigues, “o expoente máximo do fado, sabor e
saber fiel do fado”, sublinha Diogo Rocha. O lombo de bacalhau confitado
foi acompanhado de creme de espargos, tomate seco e coentros.
Para o prato de carne escolheram uma terrina de porco bísaro, migas
soltas e alecrim, a que deram o nome de Fernando Maurício. O objectivo
foi “transmitir os paladares da taberna portuguesa”.
soltas e alecrim, a que deram o nome de Fernando Maurício. O objectivo
foi “transmitir os paladares da taberna portuguesa”.
Para a sobremesa, a escolha recaiu no queijo da Serra com o qual fizeram
um pudim, a que deram o nome de Ana Moura, jovem talento do fado
português, “uma simbiose perfeita dos sabores“.
um pudim, a que deram o nome de Ana Moura, jovem talento do fado
português, “uma simbiose perfeita dos sabores“.
A Escola Superior de Turismo e Hotelaria de Seia aceitou prontamente o
desafio lançado para participar na componente gastronómica do festival
porque “nunca dizemos que não a um desafio”, até porque entendem que
todos têm a obrigação de fazer mais pela gastronomia portuguesa. “Não
somos jogadores da selecção, somos um bocadinho mais”, afirma João
Ramalho.
desafio lançado para participar na componente gastronómica do festival
porque “nunca dizemos que não a um desafio”, até porque entendem que
todos têm a obrigação de fazer mais pela gastronomia portuguesa. “Não
somos jogadores da selecção, somos um bocadinho mais”, afirma João
Ramalho.
Os dois chefs trouxeram consigo 18 alunos, o professor do curso de
restaurante e bar, Nélson Soares e o subdirector da escola. De acordo com
António Melo faz parte da política do estabelecimento de ensino a
participação em eventos internacionais, desde logo em feiras de turismo
europeias. Para além disso, possuem também parcerias internacionais de
ensino superior, entre as quais a República Checa, Turquia e Lituânia.
restaurante e bar, Nélson Soares e o subdirector da escola. De acordo com
António Melo faz parte da política do estabelecimento de ensino a
participação em eventos internacionais, desde logo em feiras de turismo
europeias. Para além disso, possuem também parcerias internacionais de
ensino superior, entre as quais a República Checa, Turquia e Lituânia.
De fado, falou-se também ao final da tarde. Durante cerca de uma hora,
José Pracana comentou o fado. O orador recordou alguns dos nomes mais
sonantes da canção portuguesa – fadistas, guitarristas e poetas e recordou
“autênticas maravilhas” da poesia popular rica em jogos de palavras. Na
sala 5 dos Teatros del Canal falou-se, cantou-se e aplaudiu-se o fado.
José Pracana comentou o fado. O orador recordou alguns dos nomes mais
sonantes da canção portuguesa – fadistas, guitarristas e poetas e recordou
“autênticas maravilhas” da poesia popular rica em jogos de palavras. Na
sala 5 dos Teatros del Canal falou-se, cantou-se e aplaudiu-se o fado.
Pela primeira vez a actuar na capital espanhola, Ana Moura teve direito a
lotação esgotada. Destacou-se pela simpatia e pela simplicidade com que
encarou o palco e pela interacção constante com o público. E se dúvidas
existissem quanto às suas qualidades vocais, quando cantou sem
microfone, tal como acontece nas autênticas casas de fado, o público ficou
completamente rendido. A jovem promessa do fado encantou de tal
forma os espanhóis, já rendidos a nomes como Mariza e mais
recentemente Carminho, que não hesitaram em aplaudir de pé, no final
do concerto.
lotação esgotada. Destacou-se pela simpatia e pela simplicidade com que
encarou o palco e pela interacção constante com o público. E se dúvidas
existissem quanto às suas qualidades vocais, quando cantou sem
microfone, tal como acontece nas autênticas casas de fado, o público ficou
completamente rendido. A jovem promessa do fado encantou de tal
forma os espanhóis, já rendidos a nomes como Mariza e mais
recentemente Carminho, que não hesitaram em aplaudir de pé, no final
do concerto.
O festival do fado entrou hoje no seu terceiro dia. Ao palco sobe, mais
logo, Ricardo Ribeiro. Durante o dia há festival de gastronomia, sob a
responsabilidade da Escola Profissional de Hotelaria de Manteigas.
logo, Ricardo Ribeiro. Durante o dia há festival de gastronomia, sob a
responsabilidade da Escola Profissional de Hotelaria de Manteigas.
sexta-feira, 22 de junho de 2012
CONQUISTAR MADRID PELA GASTRONOMIA
Se o fado já tinha agradado a Madrid, este ano, o objectivo é “conquistar os espanhóis pelo estômago”. Quem o diz é Frederico Carmo, um dos parceiros e organizadores da 2.ª edição do Festival do Fado, que decorre até domingo, nos Teatros del Canal, na Capital espanhola.
Meses depois de o Fado ter sido reconhecido como Património Imaterial da Humanidade a organização do festival sente uma responsabilidade acrescida porque “é preciso manter o fado vivo”, sublinha o responsável. Esta quinta-feira, dia do arranque do evento, a expectativa era elevada, tendo em conta o sucesso alcançado na primeira edição. “Começamos com três dias e este ano já alargamos para os quatro dias de espectáculos”
Ao longo dos quatro dias em que se realiza o Festival do Fado de Madrid – de 21 a 24 de Junho – os Teatros del Canal vão ainda ser palco para um outro mega-evento, mas desta feita dotado de outras essências portuguesas: o Festival Gastronómico do Festival do Fado de Madrid, que conta com a colaboração de quatro escolas de hotelaria portuguesas.
Na elaboração da ementa pesaram dois factores: Em primeiro lugar, não podia faltar a cereja, emblemática da região. Depois, “também não podia esquecer o fado e os sabores que a ele podem estar associados”, justifica. João Paulo Carvalho chegou a Madrid acompanhado pelo Chef Ricardo Ramos e 17 alunos que tomaram conta da cozinha e da sala de jantar da cafeteria dos Teatros del Canal, aproveitando “a boa oportunidade para mostrar a escola num contexto diferente”. Para os alunos, “é um prémio de encerramento do ano lectivo”.
O chef está na escola desde a sua fundação, há 10 anos. Há dois anos, inspirado no fruto que usou na cozinha decidiu criar uma sobremesa com cereja. “Achava estranho que no Fundão, Capital da Cereja, não existisse nada para a promover”. Depois de várias experiências, eis que surgiu o Pastel de Cereja do Fundão, algo semelhante ao pastel de nata.
À noite, chegou a hora do primeiro concerto com a recriação de uma Casa de Fados tipicamente lisboeta. Em palco estiveram quatro fadistas – Rodrigo Costa Félix, António Vasco Moraes, Lina Rodrigues e Carmo Moniz Pereira, acompanhados na guitarra portuguesa por Marta Pereira da Costa, na viola fado por Pedro Pinhal e no contrabaixo por Rodrigo Serrão. Actuaram para uma plateia que no final não se alcançou de elogiar o desempenho dos fadistas. Para alguns espanhóis foi o descobrir novas formas de cantar, para alguns portugueses foi escutar em Madrid um estilo “muito nosso”.
E como de gastronomia e sabores também se faz o festival, a noite terminou com a oferta de cerejas a quem assistiu ao espectáculo. A iniciativa ficou a cargo da organização do festival, da qual faz parte a Simply b – experiências, eventos e comunicação, uma empresa com alma beirã.
Meses depois de o Fado ter sido reconhecido como Património Imaterial da Humanidade a organização do festival sente uma responsabilidade acrescida porque “é preciso manter o fado vivo”, sublinha o responsável. Esta quinta-feira, dia do arranque do evento, a expectativa era elevada, tendo em conta o sucesso alcançado na primeira edição. “Começamos com três dias e este ano já alargamos para os quatro dias de espectáculos”Ao longo dos quatro dias em que se realiza o Festival do Fado de Madrid – de 21 a 24 de Junho – os Teatros del Canal vão ainda ser palco para um outro mega-evento, mas desta feita dotado de outras essências portuguesas: o Festival Gastronómico do Festival do Fado de Madrid, que conta com a colaboração de quatro escolas de hotelaria portuguesas.
A primeira a entrar na cozinha foi a Escola de Hotelaria do Fundão. Para a ementa o Chef João Paulo Carvalho escolheu Gaspacho de Cereja, seguido de Polvo Grelhado com migas de couve e grão; Lombinhos de Porco com ameijoas à Bolhão Pato. Para a sobremesa apostou numa degustação de sabores da Beira Baixa.
Na elaboração da ementa pesaram dois factores: Em primeiro lugar, não podia faltar a cereja, emblemática da região. Depois, “também não podia esquecer o fado e os sabores que a ele podem estar associados”, justifica. João Paulo Carvalho chegou a Madrid acompanhado pelo Chef Ricardo Ramos e 17 alunos que tomaram conta da cozinha e da sala de jantar da cafeteria dos Teatros del Canal, aproveitando “a boa oportunidade para mostrar a escola num contexto diferente”. Para os alunos, “é um prémio de encerramento do ano lectivo”.
O chef está na escola desde a sua fundação, há 10 anos. Há dois anos, inspirado no fruto que usou na cozinha decidiu criar uma sobremesa com cereja. “Achava estranho que no Fundão, Capital da Cereja, não existisse nada para a promover”. Depois de várias experiências, eis que surgiu o Pastel de Cereja do Fundão, algo semelhante ao pastel de nata.
À noite, chegou a hora do primeiro concerto com a recriação de uma Casa de Fados tipicamente lisboeta. Em palco estiveram quatro fadistas – Rodrigo Costa Félix, António Vasco Moraes, Lina Rodrigues e Carmo Moniz Pereira, acompanhados na guitarra portuguesa por Marta Pereira da Costa, na viola fado por Pedro Pinhal e no contrabaixo por Rodrigo Serrão. Actuaram para uma plateia que no final não se alcançou de elogiar o desempenho dos fadistas. Para alguns espanhóis foi o descobrir novas formas de cantar, para alguns portugueses foi escutar em Madrid um estilo “muito nosso”.
E como de gastronomia e sabores também se faz o festival, a noite terminou com a oferta de cerejas a quem assistiu ao espectáculo. A iniciativa ficou a cargo da organização do festival, da qual faz parte a Simply b – experiências, eventos e comunicação, uma empresa com alma beirã.
O MELHOR DA GASTRONOMIA PORTUGUESA À MESA DO FESTIVAL DO FADO DE MADRID
Petiscos, acepipes e muitas outras iguarias abrilhantam o Festival do Fado de Madrid com paladares antigos e sabores modernos de fazer água na boca!
Para além do FADO, os Teatros del Canal, em Madrid, recebem a partir de hoje e até domingo, 24 de Junho, uma mostra gastronómica portuguesa digna de destaque.Não vão faltar as mais típicas delícias nacionais como o indispensável caldo verde, acompanhado de polvo grelhado como nas tabernas ou o bacalhau confitado com crosta de azeitona e broa. Mas nestes dias de puro deleite gastronómico haverá sobretudo tempo para apreciar as mais inovadoras propostas de nouvelle cuisine inspiradas no FADO, aliando-se um toque de contemporaneidade a uma tradição gastronómica milenar de gostos rústicos que desde sempre tem acompanhado a alma portuguesa.
Na mostra gastronómica do Festival do Fado poderemos assim encontrar pratos tão diversos como Cappuccino de Cogumelos Com Espuma de Ervas Aromáticas dos Jardins da Mouraria ou Guisado de Cabrito da Taberna da Alfama em Pão D´Agua, finalizados com um fantástico Pudim de Queijo Serra da Estrela, Salada de Laranja do Sul e Hortelã. Para os apreciadores do “experimentar de tudo um pouco” os Teatros del Canal serão o verdadeiro paraíso porque dezenas de petiscos regionais e tapas de produtos tradicionais, estarão disponíveis e à altura de todos os gostos.
De realçar que a mestria na confeção destas verdadeiras delícias para o paladar - cujo cabeça de cartaz é o renomado Chef Hélio Loureiro -, estará sobretudo nas mãos de quatro grandes talentos culinários portugueses, cada um deles líder gastronómico de uma das quatro grandes escolas de hotelaria, turismo e gestão hoteleira nacionais que foram convidadas para abrilhantar este festival gastronómico.
Originalidade, elevada qualidade técnica, variedade e diversidade é o que se pode esperar desta mostra gastronómica do Festival do Fado de Madrid que contará ainda com a presença de conhecidas marcas e empresas portuguesas que, no Teatro del Canal, terão uma oportunidade de mostrar os seus produtos e de divulgar o que de melhor se produz em Portugal.
Não perca!
Mostra Gastronómica:
21 de junho – Mostra Gastronómica sob a responsabilidade da Escola de Turismo do Fundão - Executive Chef João Paulo Carvalho
22 de junho – Mostra Gastronómica sob a responsabilidade da Escola Superior de Hotelaria e Turismo de Seia - Executive Chef Diogo Rocha
Telef.: +351 22 902 55 45
Telem.: +351 91 065 39 51
Emails: simplyb.events@simplyb.pt
Agradecemos uma visita à nossa pagina Simply b no Facebook. Clique em 'GOSTO' para estar a par das nossas novidades!
Blog: http://simplybonline.blogspot.com/
WEBSITE: http://www.simplyb.pt/
Para além do FADO, os Teatros del Canal, em Madrid, recebem a partir de hoje e até domingo, 24 de Junho, uma mostra gastronómica portuguesa digna de destaque.Não vão faltar as mais típicas delícias nacionais como o indispensável caldo verde, acompanhado de polvo grelhado como nas tabernas ou o bacalhau confitado com crosta de azeitona e broa. Mas nestes dias de puro deleite gastronómico haverá sobretudo tempo para apreciar as mais inovadoras propostas de nouvelle cuisine inspiradas no FADO, aliando-se um toque de contemporaneidade a uma tradição gastronómica milenar de gostos rústicos que desde sempre tem acompanhado a alma portuguesa.
Na mostra gastronómica do Festival do Fado poderemos assim encontrar pratos tão diversos como Cappuccino de Cogumelos Com Espuma de Ervas Aromáticas dos Jardins da Mouraria ou Guisado de Cabrito da Taberna da Alfama em Pão D´Agua, finalizados com um fantástico Pudim de Queijo Serra da Estrela, Salada de Laranja do Sul e Hortelã. Para os apreciadores do “experimentar de tudo um pouco” os Teatros del Canal serão o verdadeiro paraíso porque dezenas de petiscos regionais e tapas de produtos tradicionais, estarão disponíveis e à altura de todos os gostos.
De realçar que a mestria na confeção destas verdadeiras delícias para o paladar - cujo cabeça de cartaz é o renomado Chef Hélio Loureiro -, estará sobretudo nas mãos de quatro grandes talentos culinários portugueses, cada um deles líder gastronómico de uma das quatro grandes escolas de hotelaria, turismo e gestão hoteleira nacionais que foram convidadas para abrilhantar este festival gastronómico.
Originalidade, elevada qualidade técnica, variedade e diversidade é o que se pode esperar desta mostra gastronómica do Festival do Fado de Madrid que contará ainda com a presença de conhecidas marcas e empresas portuguesas que, no Teatro del Canal, terão uma oportunidade de mostrar os seus produtos e de divulgar o que de melhor se produz em Portugal.
Não perca!
Mostra Gastronómica:
21 de junho – Mostra Gastronómica sob a responsabilidade da Escola de Turismo do Fundão - Executive Chef João Paulo Carvalho
22 de junho – Mostra Gastronómica sob a responsabilidade da Escola Superior de Hotelaria e Turismo de Seia - Executive Chef Diogo Rocha
23 de junho – Mostra Gastronómica sob a responsabilidade da Escola Profissional de Hotelaria de Manteigas - Executive Chef Ana Catarina Mendes
24 de junho – Mostra Gastronómica sob a responsabilidade da Escola Superior de Gestão de Idanha-a-Nova – “Gestão Hoteleira” - Executive Chef Valdir Dubek
Para informações adicionais de imprensa, patrocínios e parcerias por favor contate:
Simply b – experiências, eventos e comunicaçãoTelef.: +351 22 902 55 45
Telem.: +351 91 065 39 51
Emails: simplyb.events@simplyb.pt
Agradecemos uma visita à nossa pagina Simply b no Facebook. Clique em 'GOSTO' para estar a par das nossas novidades!
Blog: http://simplybonline.blogspot.com/
WEBSITE: http://www.simplyb.pt/
quarta-feira, 20 de junho de 2012
FESTIVAL DO FADO DE MADRID 2012
Os Teatros del Canal, em Madrid, vão acolher já esta semana o maior festival de fado de sempre realizado em terras espanholas. A abertura oficial é já na próxima 5ª feira, ao meio-dia.
Composto por cabeças de cartaz de renome internacional, esta 2ª edição do Festival do Fado de Madrid, promete dar que falar ao levar até à capital madrilena um reencontro com a alma lusitana.
Mariza, Ana Moura, Ricardo Ribeiro, entre outros fadistas, são os cabeças de cartaz e irão dar voz à essência portuguesa, contribuindo para a divulgação e promoção de um estilo musical único no mundo. A organização do Festival do Fado de Madrid está tão confiante no sucesso desta iniciativa que prevê uma enchente bastante superior à do ano passado, muito graças à forma galopante como o FADO tem vindo a angariar créditos nos país pela voz da encantadora Carminho.
Recorde-se que a fadista foi uma das cabeças de cartaz da primeira edição e que hoje é considerada uma estrela de renome internacional, atuando lado a lado com outros grandes músicos, como é o caso de Pablo Alborán, com quem protagonizou em dueto um estrondoso sucesso com a música “Perdóname”.
Ao longo dos quatro dias em que se realiza o Festival do Fado de Madrid – de 21 a 24 de Junho - os emblemáticos Teatros del Canal vão ainda ser palco para um outro mega-evento, mas desta feita dotado de outras essências portuguesas: o Festival Gastronómico do Festival do Fado de Madrid.
Desde os tradicionais petiscos de fazer “água na boca” servidos nas casas de fado lisboetas, até aos acepipes nouvelle cuisine inspirados no FADO e criados por alguns dos melhores talentos culinários de Portugal, no Festival do Fado, para além da música, será possível ainda possível deliciar-se sentindo e apreciando tudo o que verdadeiramente define a alma portuguesa. Não perca!
21 de junho (Sala Verde) – Casa de Fados “Uma Noite em Lisboa – 20:30
22 de junho (Sala Roja) – Ana Moura – 20:30
23 de junho (Sala Roja) – Ricardo Ribeiro – 20:30
24 de junho (Sala Roja) – Mariza – 20:30 Exposição
21 a 24 de junho (Foyer Sala Roja) – “As Casas de Fado” Conferências – 19:00
23 de junho (Aula 5) – Paulo Lima – “O Canto do Fado, um canto imperial e operário”
24 de junho (Aula 5) – Sara de Melo Pereira – “Fado, Património da Humanidade” e “Roteiro de Fado de Lisboa” Oficina – 19:00
22 de junho (Aula 5) – José Pracana – “Fado Comentado” Cinema
22 de junho (Aula 5) – “Fado Celeste” de Diogo Varela e Silva – 17:00
23 de junho (Aula 5) – “Com que Voz” de Nicholas Oulman – 16:30
24 junho (Aula 5) – “O Rei sem Coroa” de Diogo Varela e Silva – 17:00 Gastronomia
21 a 24 de Junho – Mostra Gastronómica Lisboeta sob a responsabilidade do Executive Chef Hélio Loureiro
21 de junho – Mostra Gastronómica sob a responsabilidade da Escola de Turismo do Fundão - Executive Chef João Paulo Carvalho
22 de junho – Mostra Gastronómica sob a responsabilidade da Escola Superior de Htelaria e Turismo de Seia - Executive Chef Diogo Rocha
23 de junho – Mostra Gastronómica sob a responsabilidade da Escola Profissional de Hotelaria de Manteigas - Executive Chef Ana Catarina Mendes
24 de junho – Mostra Gastronómica sob a responsabilidade da Escola Superior de Gestão de Idanha-a-Nova – “Gestão Hoteleira” - Executive Chef Valdir Dubek
Na 2ª edição do Festival do fado de Madrid não faltarão ainda exposições, conferências temáticas, momentos de cinema, workshops e uma exposição dedicada às Casas do Fado, a homenagear este tão conceituado estilo musical – agora considerado Património da Humanidade. Destaque ainda para a fabulosa mostra gastronómica que este ano terá como linha de inspiração as Casas de Fado Lisboeta onde, ao som de Amália Rodrigues e Alfredo Marceneiro os amantes do fado apreciavam os mais deliciosos petiscos tradicionais. Entradas desde 10,00€. Ver site oficial. Os bilhetes podem adquirir-se através do site www.teatroscanal.com, ou nas próprias bilheteiras do teatro situado na Calle Cea Bermúdez, 1 (das 14h30 às 21h00, todos os dias) ou em www.entradas.com. No site www.festivalfadomadrid.com estão disponíveis mais informações e imagens sobre o espetáculo.
Para informações adicionais de imprensa, patrocínios e parcerias por favor contate:
Simply b – experiências, eventos e comunicação
Telef.: +351 22 902 55 45
Telem.: +351 91 065 39 51 -
Emails: simplyb.events@simplyb.pt
Agradecemos uma visita à nossa pagina Simply b no Facebook. Clique em 'GOSTO' para estar a par das nossas novidades!
Blog: http://simplybonline.blogspot.com/
WEBSITE: http://www.simplyb.pt/
Composto por cabeças de cartaz de renome internacional, esta 2ª edição do Festival do Fado de Madrid, promete dar que falar ao levar até à capital madrilena um reencontro com a alma lusitana.
Mariza, Ana Moura, Ricardo Ribeiro, entre outros fadistas, são os cabeças de cartaz e irão dar voz à essência portuguesa, contribuindo para a divulgação e promoção de um estilo musical único no mundo. A organização do Festival do Fado de Madrid está tão confiante no sucesso desta iniciativa que prevê uma enchente bastante superior à do ano passado, muito graças à forma galopante como o FADO tem vindo a angariar créditos nos país pela voz da encantadora Carminho.
Recorde-se que a fadista foi uma das cabeças de cartaz da primeira edição e que hoje é considerada uma estrela de renome internacional, atuando lado a lado com outros grandes músicos, como é o caso de Pablo Alborán, com quem protagonizou em dueto um estrondoso sucesso com a música “Perdóname”.
Ao longo dos quatro dias em que se realiza o Festival do Fado de Madrid – de 21 a 24 de Junho - os emblemáticos Teatros del Canal vão ainda ser palco para um outro mega-evento, mas desta feita dotado de outras essências portuguesas: o Festival Gastronómico do Festival do Fado de Madrid.
Desde os tradicionais petiscos de fazer “água na boca” servidos nas casas de fado lisboetas, até aos acepipes nouvelle cuisine inspirados no FADO e criados por alguns dos melhores talentos culinários de Portugal, no Festival do Fado, para além da música, será possível ainda possível deliciar-se sentindo e apreciando tudo o que verdadeiramente define a alma portuguesa. Não perca!
PROGRAMA FESTIVAL DO FADO DE MADRID – 2º EDIÇÃO Concertos
21 de junho (Sala Verde) – Casa de Fados “Uma Noite em Lisboa – 20:30
22 de junho (Sala Roja) – Ana Moura – 20:30
23 de junho (Sala Roja) – Ricardo Ribeiro – 20:30
24 de junho (Sala Roja) – Mariza – 20:30 Exposição
21 a 24 de junho (Foyer Sala Roja) – “As Casas de Fado” Conferências – 19:00
23 de junho (Aula 5) – Paulo Lima – “O Canto do Fado, um canto imperial e operário”
24 de junho (Aula 5) – Sara de Melo Pereira – “Fado, Património da Humanidade” e “Roteiro de Fado de Lisboa” Oficina – 19:00
22 de junho (Aula 5) – José Pracana – “Fado Comentado” Cinema
22 de junho (Aula 5) – “Fado Celeste” de Diogo Varela e Silva – 17:00
23 de junho (Aula 5) – “Com que Voz” de Nicholas Oulman – 16:30
24 junho (Aula 5) – “O Rei sem Coroa” de Diogo Varela e Silva – 17:00 Gastronomia
21 a 24 de Junho – Mostra Gastronómica Lisboeta sob a responsabilidade do Executive Chef Hélio Loureiro
21 de junho – Mostra Gastronómica sob a responsabilidade da Escola de Turismo do Fundão - Executive Chef João Paulo Carvalho
22 de junho – Mostra Gastronómica sob a responsabilidade da Escola Superior de Htelaria e Turismo de Seia - Executive Chef Diogo Rocha
23 de junho – Mostra Gastronómica sob a responsabilidade da Escola Profissional de Hotelaria de Manteigas - Executive Chef Ana Catarina Mendes
24 de junho – Mostra Gastronómica sob a responsabilidade da Escola Superior de Gestão de Idanha-a-Nova – “Gestão Hoteleira” - Executive Chef Valdir Dubek
Na 2ª edição do Festival do fado de Madrid não faltarão ainda exposições, conferências temáticas, momentos de cinema, workshops e uma exposição dedicada às Casas do Fado, a homenagear este tão conceituado estilo musical – agora considerado Património da Humanidade. Destaque ainda para a fabulosa mostra gastronómica que este ano terá como linha de inspiração as Casas de Fado Lisboeta onde, ao som de Amália Rodrigues e Alfredo Marceneiro os amantes do fado apreciavam os mais deliciosos petiscos tradicionais. Entradas desde 10,00€. Ver site oficial. Os bilhetes podem adquirir-se através do site www.teatroscanal.com, ou nas próprias bilheteiras do teatro situado na Calle Cea Bermúdez, 1 (das 14h30 às 21h00, todos os dias) ou em www.entradas.com. No site www.festivalfadomadrid.com estão disponíveis mais informações e imagens sobre o espetáculo.
Para informações adicionais de imprensa, patrocínios e parcerias por favor contate:
Simply b – experiências, eventos e comunicação
Telef.: +351 22 902 55 45
Telem.: +351 91 065 39 51 -
Emails: simplyb.events@simplyb.pt
Agradecemos uma visita à nossa pagina Simply b no Facebook. Clique em 'GOSTO' para estar a par das nossas novidades!
Blog: http://simplybonline.blogspot.com/
WEBSITE: http://www.simplyb.pt/
terça-feira, 19 de junho de 2012
terça-feira, 22 de maio de 2012
Convite para "Empreendedorismo Feminino" (2012)
Sandra Tavares (Simply b), foi convidada pela organização do mf24 para falar sobre "Empreendedorismo Feminino" na Universidade da Beira Interior no próximo dia 9 de Junho!
O mf24 é um ciclo nacional de palestras, workshops e networking que pretende munir os participantes com competências que os favoreçam na procura/criação de emprego. Pretende mudar mentalidades e maximizar a responsabilidade própria de lutar por uma vida melhor.
Vem assistir! A inscrição é GRATUITA!
Programa disponível em:
http://mf24.org/c/covilha_programa.html
O mf24 é um ciclo nacional de palestras, workshops e networking que pretende munir os participantes com competências que os favoreçam na procura/criação de emprego. Pretende mudar mentalidades e maximizar a responsabilidade própria de lutar por uma vida melhor.
Vem assistir! A inscrição é GRATUITA!
Programa disponível em:
http://mf24.org/c/covilha_programa.html
domingo, 20 de maio de 2012
Recordar as origens
“Encontros com o Fundão”, é um evento organizado por fundanenses para fundanenses e, desta feita, a Simply b foi até convidada a contribuir com parte da organização do evento.
O jantar destinado aos fundanenses residentes na área da grande Lisboa, decorreu no passado dia 4 de Maio e mais do que um espaço votado para o convívio, resultou numa oportunidade para falar da história e das estórias do Fundão, das pessoas e da memória da terra.
Para esse efeito muito contribuíram os convidados especiais, os professores doutores Maria Antonieta Garcia (Professora Associada da Universidade da Beira Interior)) e João Manuel Videira Amaral (Professor Jubilado de Pediatria de Ciências Médicas da Universidade Nova de Lisboa).
Neste jantar–convívio, a organização contou com a colaboração da Simply b na degustação de produtos regionais da sua própria marca “Aldeias da Beira”, onde o mix de enchidos (mouro, morcela, bucho, chouriça e farinheira) nas entradas e, no final, os queijos variados, compotas e as papas de carolo, foram do agrado de todos os participantes.
Em anteriores iniciativas, os “Encontros com o Fundão” tiveram como convidados o Dr. Álvaro Laborinho Lúcio (Delegado do Procurador da República no Fundão; ex-ministro da Justiça e o seu primeiro filho nasceu no Fundão); o Dr. José Ascenção Gonçalves (médico veterinário municipal no Fundão, durante 45 anos); António Paulouro (Fundador do Jornal do Fundão); Conselheiro Abel Pereira Delgado (Presidente do Supremo Tribunal de Justiça); eng. Bartolomeu Tavares Monteiro (Presidente do Instituto dos Têxteis, 1980-89); Fernando Manuel Paulouro das Neves (Director do Jornal do Fundão); Dr. Vítor Martins (ex-ministro dos Assuntos Europeus, 1995-2005 e Presidente da Assembleia Municipal do Fundão) e Arsénio Correia (presidente da ADESGAR - Associação de Defesa e Desenvolvimento da Serra da Gardunha).
Os “Encontros com o Fundão” têm um carácter anual, embora de acordo com Eduardo Saraiva - um dos organizadores do encontro - se anteveja a possibilidade de novo encontro para meados de Outubro.
O jantar destinado aos fundanenses residentes na área da grande Lisboa, decorreu no passado dia 4 de Maio e mais do que um espaço votado para o convívio, resultou numa oportunidade para falar da história e das estórias do Fundão, das pessoas e da memória da terra.
Para esse efeito muito contribuíram os convidados especiais, os professores doutores Maria Antonieta Garcia (Professora Associada da Universidade da Beira Interior)) e João Manuel Videira Amaral (Professor Jubilado de Pediatria de Ciências Médicas da Universidade Nova de Lisboa).
Neste jantar–convívio, a organização contou com a colaboração da Simply b na degustação de produtos regionais da sua própria marca “Aldeias da Beira”, onde o mix de enchidos (mouro, morcela, bucho, chouriça e farinheira) nas entradas e, no final, os queijos variados, compotas e as papas de carolo, foram do agrado de todos os participantes.
Em anteriores iniciativas, os “Encontros com o Fundão” tiveram como convidados o Dr. Álvaro Laborinho Lúcio (Delegado do Procurador da República no Fundão; ex-ministro da Justiça e o seu primeiro filho nasceu no Fundão); o Dr. José Ascenção Gonçalves (médico veterinário municipal no Fundão, durante 45 anos); António Paulouro (Fundador do Jornal do Fundão); Conselheiro Abel Pereira Delgado (Presidente do Supremo Tribunal de Justiça); eng. Bartolomeu Tavares Monteiro (Presidente do Instituto dos Têxteis, 1980-89); Fernando Manuel Paulouro das Neves (Director do Jornal do Fundão); Dr. Vítor Martins (ex-ministro dos Assuntos Europeus, 1995-2005 e Presidente da Assembleia Municipal do Fundão) e Arsénio Correia (presidente da ADESGAR - Associação de Defesa e Desenvolvimento da Serra da Gardunha).
Os “Encontros com o Fundão” têm um carácter anual, embora de acordo com Eduardo Saraiva - um dos organizadores do encontro - se anteveja a possibilidade de novo encontro para meados de Outubro.
terça-feira, 24 de abril de 2012
APOSTAR EM PARCERIAS E ESQUECER A CRISE
Foi sob a temática das "Estratégias de Sustentação nos Mercados Nacional e Internacional" que se realizou o I Encontro de Valorização de Produtos Locais, uma iniciativa conjunta da Simply b - experiências, eventos e comunicação, da Câmara Municipal de Idanha-a-Nova e da Naturtejo.
Neste que foi o primeiro de uma série de encontros empresariais a realizar na Idanha e que serão direcionados para os produtores locais, foram discutidas temáticas importantes para o sector, como a das estratégias mais adequadas para integrar o mercado nacional e internacional, dos principais equívocos e erros ao ambicionar o mercado externo ou as principais regras a seguir para definir e rotular um produto.
Do amplo painel de oradores destacou-se assim a presença de Pedro Mimoso - consultor em mercados Internacionais e de Patrícia Leite, Jurista e Formadora em Direito dos Vinhos que contribuíram com uma visão mais global do mercado dos produtos regionais. Localmente, realçou-se a presença de Conceição Carvalho em representação do NERCAB - Associação Empresarial da Região de Castelo-Branco e de António Feliciano da Cooperativa de Produtores de Queijo da Beira Baixa e Idanha-a-Nova que teve a árdua tarefa de representar o Programa Nacional “Compro o que é Nosso” da Associação Empresarial de Portugal, do qual é aderente.
O Projeto de Empreendedorismo de Produtos Regionais no Geopark-Naturtejo apresentado por António Jóia e a nova marca de produtos regionais “Aldeias da Beira” da Simply b, deram a conhecer os projetos emergentes que ambicionam servir de catalisadores para uma maior visibilidade e comercialização dos produtos tradicionais da Idanha a Nova.
Importante será referir o papel agregador de Armindo Jacinto - presidente da Naturtejo e vice-presidente da autarquia da Idanha - que nas suas intervenções salientou a valências locais, revelou as oportunidades e falou sobre os desafios que se encontram num futuro muito próximo.
Neste que foi o primeiro de uma série de encontros empresariais a realizar na Idanha e que serão direcionados para os produtores locais, foram discutidas temáticas importantes para o sector, como a das estratégias mais adequadas para integrar o mercado nacional e internacional, dos principais equívocos e erros ao ambicionar o mercado externo ou as principais regras a seguir para definir e rotular um produto.
Do amplo painel de oradores destacou-se assim a presença de Pedro Mimoso - consultor em mercados Internacionais e de Patrícia Leite, Jurista e Formadora em Direito dos Vinhos que contribuíram com uma visão mais global do mercado dos produtos regionais. Localmente, realçou-se a presença de Conceição Carvalho em representação do NERCAB - Associação Empresarial da Região de Castelo-Branco e de António Feliciano da Cooperativa de Produtores de Queijo da Beira Baixa e Idanha-a-Nova que teve a árdua tarefa de representar o Programa Nacional “Compro o que é Nosso” da Associação Empresarial de Portugal, do qual é aderente.
O Projeto de Empreendedorismo de Produtos Regionais no Geopark-Naturtejo apresentado por António Jóia e a nova marca de produtos regionais “Aldeias da Beira” da Simply b, deram a conhecer os projetos emergentes que ambicionam servir de catalisadores para uma maior visibilidade e comercialização dos produtos tradicionais da Idanha a Nova.
Importante será referir o papel agregador de Armindo Jacinto - presidente da Naturtejo e vice-presidente da autarquia da Idanha - que nas suas intervenções salientou a valências locais, revelou as oportunidades e falou sobre os desafios que se encontram num futuro muito próximo.
sexta-feira, 20 de abril de 2012
"À descoberta das Aldeias de Xisto na Beira Interior"
Pela segunda vez consecutiva, a delegação norte do Grupo Desportivo do Banco Espírito Santo escolheu uma proposta da Simply b para o seu passeio da Primavera
Para além do enquadramento histórico, etnográfico e religioso da região, o grupo teve oportunidade de conhecer duas das aldeias de xisto mais peculiares da Beira Interior: Martim Branco e Janeiro de Cima.
Para além do enquadramento histórico, etnográfico e religioso da região, o grupo teve oportunidade de conhecer duas das aldeias de xisto mais peculiares da Beira Interior: Martim Branco e Janeiro de Cima.
terça-feira, 17 de abril de 2012
“Estratégias de Sustentação nos Mercados Nacional e Internacional"
“Estratégias de Sustentação nos Mercados Nacional e Internacional" é o nome da conferência do I Encontro de Valorização de Produtos Locais, uma iniciativa conjunta da Simply b - experiências, eventos e comunicação, da Câmara Municipal de Idanha-a-Nova e da Naturtejo. PARTICIPE!
PROGRAMA
14h00 | Recepção aos convidados e sessão de abertura
... 14h15 | Início da apresentação dos trabalhos. Moderadores: jornalistas em representação do Jornal Reconquista e do Jornal do Fundão.
PAINEL 1
14h30 | “Como podem os pequenos produtores/empresários ser competitivos no mercado nacional?” Eva Leal, ADRAB - Associação de Desenvolvimento Rural e Agrícola das Beiras
15h00 | “Saber para aprovar”, Patrícia Leite, Jurista e Formadora em Direito dos Vinhos
15h30 | “AMO - PRODUTO LOCAL. Projecto de Empreendedorismo de Produtos Regionais no Geopark-Naturtejo” António Joia
16h00 | “Erros e equívocos mais comuns na estratégia de internacionalização“ Pedro Mimoso - Consultor em Mercados Internacionais
16h30 | INTERVALO > Degustação de produtos regionais e momento de networking
PAINEL 217h00 | “Aldeias da Beira – produtos regionais. Um exemplo de sucesso.” Sandra Tavares, Simply b
17h30 | “Compro o que é Nosso. Como pode o Programa de Valorização da Oferta Nacional alavancar o sucesso das pequenas empresas no mercado nacional?" Mónica Quintas da AEP-Associação Empresarial de Portugal
18h00 | Debate moderado por jornalistas do Jornal Reconquista e do Jornal do Fundão
Protocolo Naturtejo AHETA/ Central de Compras
PROGRAMA
14h00 | Recepção aos convidados e sessão de abertura
... 14h15 | Início da apresentação dos trabalhos. Moderadores: jornalistas em representação do Jornal Reconquista e do Jornal do Fundão.
PAINEL 1
14h30 | “Como podem os pequenos produtores/empresários ser competitivos no mercado nacional?” Eva Leal, ADRAB - Associação de Desenvolvimento Rural e Agrícola das Beiras
15h00 | “Saber para aprovar”, Patrícia Leite, Jurista e Formadora em Direito dos Vinhos
15h30 | “AMO - PRODUTO LOCAL. Projecto de Empreendedorismo de Produtos Regionais no Geopark-Naturtejo” António Joia
16h00 | “Erros e equívocos mais comuns na estratégia de internacionalização“ Pedro Mimoso - Consultor em Mercados Internacionais
16h30 | INTERVALO > Degustação de produtos regionais e momento de networking
PAINEL 217h00 | “Aldeias da Beira – produtos regionais. Um exemplo de sucesso.” Sandra Tavares, Simply b
17h30 | “Compro o que é Nosso. Como pode o Programa de Valorização da Oferta Nacional alavancar o sucesso das pequenas empresas no mercado nacional?" Mónica Quintas da AEP-Associação Empresarial de Portugal
18h00 | Debate moderado por jornalistas do Jornal Reconquista e do Jornal do Fundão
Protocolo Naturtejo AHETA/ Central de Compras
quinta-feira, 12 de abril de 2012
Há coisas que vale a pena recordar...
Um excelente video produzido pela Escola Superior de Turismo e Hotelaria do Instituto Politécnico da Guarda mostra a arte de produzir o famoso Queijo da Serra da Estrela... e deixa-nos com água na boca!
Apresentação do livro "Não me ganhas" - Nelson Ferraz
“não me ganhas” é o nome do novo livro de poesia da autoria do escritor Nelson Ferraz cujo lançamento contou com o apoio de assessoria de comunicação da Simply b.
Na sua nova obra publicada pela Edium Editores, o escritor maiato manteve-se fiel ao seu estilo impetuoso, honesto e sofrido de escrever, abrindo a alma por intermédio de conjunto de poemas intimistas, inconformistas e desafiadores.
A apresentação pública de “não me ganhas” decorreu no dia 24 de Março, pelas 21h15 na Junta de Freguesia de Vermoim e contou a apresentação da poetisa Maria Mamede, a declamação de Amílcar Mendes e a musicalidade do guitarrista Francisco Rua.
Pontos de venda:
Book.it - Lojas Sonae
WOOK - Porto Editora
Livraria Porto Editora
Livraria Wook - MarShopping
Livraria Unicepe - Porto
Livraria Pó dos Livros - Lisboa
Lojas online:
wook.pt
Sítiodolivro
Bookhouse
El Corte Inglés
Livraria Palavras de Culto
Livraria LETRARIA
Postos de venda Pontuais
Livrarias Book House
Livraria Letraria - Algés
Livraria Palavras de Culto - Amadora
Livrarias Almedina
El Corte Inglés - Lisboa / Porto
quarta-feira, 4 de abril de 2012
Simply b na edição da Exporthome 2012
De 15 a 19 de Fevereiro a Simply b marcou presença naquela que é considerada a maior feira de mobiliário e decoração nacional. Sorteios de cabazes de produtos regionais, fins de semana e experiências pelo Interior do nosso país, foram apenas algumas das surpresas que esperaram visitantes e expositores no stand da Simply b!
Com uma fantástica área de exposição com 108 m2, a Simply b – experiências, eventos e comunicação, apresentou publicamente e pela primeira vez a sua própria marca de produtos regionais – “Aldeias da Beira”- um nome que irá sem dúvida dar cartas no mercado gourmet, dado que apresenta uma genuína gama de produtos regionais, de elevadíssima qualidade, reveladora dos sabores mais tipicamente beirãos e confeccionados à moda antiga.
As compotas, os queijos, os enchidos e os azeites “Aldeias da Beira” fizeram então as delícias dos expositores e visitantes da Exporthome e Interdecoração e foram a grande atracção do espaço da Simply b – experiências, eventos e comunicação. Um espaço que contou este ano com a presença outras grandes marcas, empresas e organizações parceiras que, ao aceitarem o convite para se associar a este evento, promoveram o Interior do nosso país, muito à semelhança do que tem vindo a ser realizado pela Simply b.
Foi o caso da Empresa Municipal de Belmonte, da Fundão Turismo e da Naturtejo de Idanha a Nova (organismos públicos) com quem a Simply b – experiências, eventos e comunicação articula a realização de programas turísticos e gastronómicos na Beira Interior. A Adriventura – empresa privada de animação turística vocacionada para programas de natureza – também aceitou o convite da Simply b e disponibilizou os seus programas e eventos neste espaço.
De realçar finalmente a presença de outras duas empresas parceiras que deram um toque especial ao espaço da Simply b. É o caso da Ecolã – uma inovadora empresa de fabrico artesanal de burel (de Manteigas – Serra da Estrela) e da Flor e Sabor – florista gourmet, que ficou responsável por toda a decoração floral e artística do stand, para além dos cabazes de produtos artesanais que a Simply b/AEP sortearam em conjunto entre os visitantes da Exporthome/Interdecoração.
Um grande sorteio de fins de semana pelo Interior, experiências e gifts de produtos regionais teve lugar no último dia do certame, fechando assim com chave de ouro mais uma presença da Simply b em mais uma grande feira nacional.
Com uma fantástica área de exposição com 108 m2, a Simply b – experiências, eventos e comunicação, apresentou publicamente e pela primeira vez a sua própria marca de produtos regionais – “Aldeias da Beira”- um nome que irá sem dúvida dar cartas no mercado gourmet, dado que apresenta uma genuína gama de produtos regionais, de elevadíssima qualidade, reveladora dos sabores mais tipicamente beirãos e confeccionados à moda antiga.
As compotas, os queijos, os enchidos e os azeites “Aldeias da Beira” fizeram então as delícias dos expositores e visitantes da Exporthome e Interdecoração e foram a grande atracção do espaço da Simply b – experiências, eventos e comunicação. Um espaço que contou este ano com a presença outras grandes marcas, empresas e organizações parceiras que, ao aceitarem o convite para se associar a este evento, promoveram o Interior do nosso país, muito à semelhança do que tem vindo a ser realizado pela Simply b.
Foi o caso da Empresa Municipal de Belmonte, da Fundão Turismo e da Naturtejo de Idanha a Nova (organismos públicos) com quem a Simply b – experiências, eventos e comunicação articula a realização de programas turísticos e gastronómicos na Beira Interior. A Adriventura – empresa privada de animação turística vocacionada para programas de natureza – também aceitou o convite da Simply b e disponibilizou os seus programas e eventos neste espaço.
De realçar finalmente a presença de outras duas empresas parceiras que deram um toque especial ao espaço da Simply b. É o caso da Ecolã – uma inovadora empresa de fabrico artesanal de burel (de Manteigas – Serra da Estrela) e da Flor e Sabor – florista gourmet, que ficou responsável por toda a decoração floral e artística do stand, para além dos cabazes de produtos artesanais que a Simply b/AEP sortearam em conjunto entre os visitantes da Exporthome/Interdecoração.
Um grande sorteio de fins de semana pelo Interior, experiências e gifts de produtos regionais teve lugar no último dia do certame, fechando assim com chave de ouro mais uma presença da Simply b em mais uma grande feira nacional.
Subscrever:
Mensagens (Atom)
